熬肉汤锅优势分析
1、节能:节能率达到35%~55%,极大的节约了燃气费用,降低了经营成本,每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。
2、环保:由于燃烧充分,熬肉汤锅直销,大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗,改善了空气质量,厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉,熬肉汤锅批发,保证了身心健康。
节能汤锅功能特点
保温:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料,内部温度再高,钦州熬肉汤锅,外桶表面不超过30度。
环保:燃烧CO排放量仅为0.0029%,低于国家标准69倍(国际0.2%)。
安全:采用多项安全保护装置,保证设备和操作人员的安全。
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1、熬肉汤锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他 各处均采用30#—40#机械油。
3、熬肉汤锅使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长熬肉汤锅使用寿命。
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